Trứng tím nghe có vẻ rất lạ phải không nào? Trứng là món ăn bổ dưỡng nhưng đôi khi trẻ con lại không thích ăn. Các mẹ hãy làm món trứng tím bắt mắt giúp bé ăn ngon miệng.

Trứng luộc với củ dền tạo ra màu sắc bắt mắt

Trứng tím hay còn gọi là trứng củ dền một món ăn bổ dưỡng và rất đẹp mắt mà các bé rất thích. Cách làm cụ thể như sau:

Nguyên liệu làm trứng tím luộc ngon hấp dẫn

Trứng (gà, vịt): 5 quả

Củ dền đỏ: 200 gr

Cách làm trứng tím luộc ngon hấp dẫn

Trứng tím bổ dưỡng, ngon miệng

Cách làm trứng tím luộc ngon hấp dẫn :

Bước 1: Bạn đem Luộc trứng chín cho vào nước để bóc vỏ được dễ dàng hơn nhé.

Bước 2: Sau đó bạn đi Gọt vỏ củ dền rồi thái nhỏ.

Bước 3: Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách luộc trứng tím. Bạn đem Đun củ dền đã thái cùng với 2 bát con nước cho ra màu, sau đó thả trứng vào đun liu riu khoảng 5 phút và tắt bếp.

Bước 4: Ngâm trứng trong nước củ dền khoảng 3-4 giờ, còn phần bã củ thì có thể để lên trên cùng. Tốt nhất các bạn nên cho vào một cái cốc lớn sao cho trứng ngập hoàn toàn trong nước.

Bước 5: Bổ trứng ra và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức những quả trứng tím vô cùng đẹp mắt nào.

Đun củ dền trên bếp từ Saiko

Chỉ với những bước đơn giản này bạn đã có được món trứng tím ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho mâm cơm gia đình, đặc biệt bé có biếng ăn đến mấy cũng sẽ bị thu hút. Hãy chia sẻ cách làm này để các mẹ cùng làm nhé!